« La sécurité en tête, le plaisir dans l’assiette » : tels sont les maîtres mots de ce site destiné à sensibiliser les lycéens et les jeunes adultes à la sécurité des aliments.
Au programme : des rubriques informatives sur les véritables risques encourus par les consommateurs sur la réglementation (rubrique « Le risque alimentaire »), ou encore la traçabilité (rubrique « La chaine alimentaire »). Une partie sur les familles d’aliments (entre autre, fraises d’hiver ou pêche de printemps : pourquoi et comment il n’y a plus de saison).
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Ce site à été réalisé sur un Mac avec les logiciels Coda, CSS Edit, Pixelmator, Cyberduck et Firefox
Il fonctionne avec des logiciels libres tels que Apache, mySQL, PHP et SPIP 2.1.11 [18566].
Les pages ont été développées en XHTML 1 Strict et CSS 2 et s'affichent mieux dans un navigateur conforme aux standards.
La réalisation, la conception et l'administration sont de Jean-Marie LAFON.
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